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【材料】

金针一两、猪排骨四两、枸杞30粒。

【作法】

猪排骨用热水烫洗后，放入电饭锅内锅中加水4～6杯，外锅加水3/4杯，煮至开关跳起。金针洗净，将(1)之排骨汤放于瓦斯炉上煮沸，放入金针煮沸后，加入枸杞子，即可食用。

【说明】

金针，具有镇静安神，又名忘忧草，对此次因风灾水灾而受压力、及心烦者之最佳食膳。